系統(tǒng)性紅斑性狼瘡飲食 狼瘡紅斑吃什么好

　　臨床工作中，經(jīng)常會(huì)遇到許多系統(tǒng)性紅斑狼瘡(SLE)病友詢問(wèn)飲食的問(wèn)題，問(wèn)“我什么東西不能吃，是不是很多忌口”，“是不是不能吃芹菜、香菜?”，“海鮮能不能吃?”，“什么是優(yōu)質(zhì)蛋白飲食?”等等問(wèn)題，下面，我就在日常工作中經(jīng)常被病友問(wèn)到的問(wèn)題向大家一一解答。

　　問(wèn)：紅斑狼瘡患者用藥后長(zhǎng)蛇膽瘡怎么回事

　　答：是病毒引起的?？梢杂冒⑽髁_偉乳膏涂抹，口服病毒靈片，肌肉注射聚集胞。加上布洛芬，b1，止痛。

　　問(wèn)題1：我什么東西不能吃，是不是很多忌口?

　　SLE患者飲食總體沒(méi)有特殊禁忌。但一些食物應(yīng)該盡量避免，一些食物應(yīng)該多吃?？傮w原則是：低鹽、低脂肪、低糖、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。

　　問(wèn)題2：是不是不能吃芹菜、香菜?

　　盡量避免進(jìn)食。香菜、芹菜可以誘發(fā)或加重SLE患者光過(guò)敏，使病人面部紅斑皮損增加，應(yīng)盡量避免在吃光敏性比較強(qiáng)的食物白天，如果有食用，可以采取適當(dāng)?shù)姆罆癖Ｗo(hù)措施，盡量避免光過(guò)敏的產(chǎn)生。

　　除此之外，還有一些蘑菇、香菇、萵苣、韭菜、豆莢、小白菜、紫云英、灰菜、芥菜、蘿卜葉、馬齒莧、莧菜、薺菜、菠菜、油菜、茴香、芥末，紅豆，黃泥螺，檸檬、菠蘿和無(wú)花果，都是一些含有光敏感物質(zhì)的食物，盡量避免白天食用，食用上述食物或中藥后，最好不要過(guò)多接受陽(yáng)光照射，以免發(fā)生光過(guò)敏反應(yīng)。

　　因?yàn)槭澄锎x很快，選擇晚餐的時(shí)候吃，這樣到第二天中午時(shí)它們就不再有光敏作用了。還要避免過(guò)度食用。另外，光過(guò)敏反應(yīng)與個(gè)人體質(zhì)也有一定關(guān)系，可以根據(jù)自身情況來(lái)合理取舍。

　　問(wèn)題3：海鮮能不能吃?

　　最好避免食用。魚(yú)蝦螃蟹等海鮮類食物，有些系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者食用海鮮后會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象(系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者大多為高過(guò)敏體質(zhì))誘發(fā)或加重病情。可能引起部分系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)或引起病情復(fù)發(fā)，最好避免食用。

　　問(wèn)題4：羊肉、狗肉等食物能不能吃?

　　盡量避免吃。羊肉、狗肉、鹿肉、桂圓、荔枝等為溫?zé)?，系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者表現(xiàn)為陰虛內(nèi)熱現(xiàn)象者，食后能使患者內(nèi)熱癥狀加重。辛辣食物，如辣椒、生蔥、生蒜等能加重患者內(nèi)熱現(xiàn)象，不宜食用。

　　問(wèn)題5：什么是富鉀飲食?

　　系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者由于疾病、藥物、飲食等多方面影響，易出現(xiàn)低血鉀的癥狀，如乏力、腹脹、失眠、肌肉麻痹、心跳不規(guī)則等，因此，需要“補(bǔ)鉀”，需要多食香蕉、蘋(píng)果、橙子、西紅柿等含鉀豐富的水果蔬菜。但是，如患者已有腎功能衰竭、血鉀高者則不能進(jìn)食上述含鉀高的食物，同時(shí)患糖尿病的患者還需限制主食及甜食。

　　問(wèn)題6：為什么要多補(bǔ)鈣?

　　長(zhǎng)期服用激素治療的患者，可引起鈣磷代謝紊亂，骨鈣丟失，造成骨質(zhì)疏松，嚴(yán)重者可造成骨壞死，因此平時(shí)除常規(guī)服用補(bǔ)鈣劑以外，還應(yīng)多吃一些含鈣食物。

　　問(wèn)題7：可不可以吃洋參、人參等補(bǔ)品?盡量不吃。SLE患者，身體虛弱，患者自己或親屬，都會(huì)想買(mǎi)點(diǎn)補(bǔ)品來(lái)補(bǔ)一補(bǔ)，但是，有的補(bǔ)品對(duì)SLE病人是有害處的。

　　如人參、西洋參、絞股藍(lán)及其復(fù)方制劑，因含人參皂甙，既能提高人體的細(xì)胞免疫功能，又能提高人體的體液免疫，這對(duì)非SLE的人確實(shí)有強(qiáng)身健體，延年益壽的功效，但對(duì)SLE病人，由于這類保健品提高了免疫球蛋白，使免疫復(fù)合物增多，激活了抗核抗體，從而可加重或誘發(fā)SLE。

　　問(wèn)題8：含有雌激素的制品能不能使用?盡量避免。因?yàn)榇萍に厥钦T發(fā)SLE發(fā)病的重要因素，因此需要注意避免使用含雌激素的藥品和食品。如蜂皇漿、蛤蟆油、某些女性避孕藥、一些面膜均含有雌激素，使用時(shí)需要擦亮眼睛。

　　問(wèn)題9：什么是優(yōu)質(zhì)蛋白飲食?食物蛋白質(zhì)的氨基酸模式越接近人體蛋白質(zhì)的氨基酸模式，則這種蛋白質(zhì)越容易被人體吸收利用，稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

　　例如，動(dòng)物蛋白質(zhì)中的蛋、奶、肉、魚(yú)等以及大豆蛋白質(zhì)。有腎臟損害的系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者常有大量蛋白質(zhì)從尿中丟失，會(huì)引起低蛋白血癥，因此必須補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白，可多進(jìn)食上述優(yōu)質(zhì)蛋白。

　　問(wèn)題10：為什么要低鹽清淡飲食?SLE患者應(yīng)用激素或有腎臟損害的患者容易導(dǎo)致水、鈉潴留，引起水腫，故要選擇低鹽飲食。低鹽飲食指每日可用食鹽不超過(guò)2克(約一牙膏蓋，含鈉0.8克)或醬油10ml/d，但不包括食物內(nèi)自然存在的氯化鈉。除了在食物中少添加鹽份，還需要禁吃或少吃腌制品，如咸菜、皮蛋、火腿、香腸、蝦米等。

　　問(wèn)題11：為什么要低糖低脂飲食?由于系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者長(zhǎng)期服用糖皮質(zhì)激素，易引起類固醇性糖尿病及柯興綜合征，故要適當(dāng)控制飲食，少吃含糖量高的食物。

　　而系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者由于疾病原因造成活動(dòng)量減少，消化功能不良，因此，宜進(jìn)食清淡易消化的食物，不宜食用含脂肪較多的油膩、煎炸類食物。此外，還應(yīng)補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止糖皮質(zhì)激素造成的骨質(zhì)疏松;多食富含維生素的蔬菜和水果等。

　　文章羅列了一大堆飲食、生活禁忌，可能會(huì)讓SLE病友覺(jué)得步步驚心，怕踩入飲食的“雷區(qū)”，因而食之無(wú)味，尤其對(duì)于一些喜愛(ài)美食的人，更是煎熬。其實(shí)所列這些禁忌也只是相對(duì)的，畢竟每個(gè)人的情況不大一樣?？梢栽谧裱鲜鲲嬍吃瓌t的條件下，根據(jù)自己的實(shí)際情況出發(fā)，制定合理的飲食方案。